3月はムスメの初節句やハーフバースデーとイベントが盛りだくさん！
先日どちらも無事に終わったのでまたゆっくりブログに残していきたいと思います。
オランダで初節句を迎えるにあたって、
日本のようにはできないだろうけどなんとか形になるようにしてあげたい…！
と一時帰国中に購入して持ち帰れたものや現地オランダで調達できるものなどを調べて事前に準備をしてきました。
我が家での場合になりますが、初節句をどのようにして迎えたか今日は書いていきたいと思います^^
オランダで初節句
初節句で準備したものは次の通り。
・ケーキ
・梅の枝
・袴ロンパース
・お料理
日本で買ってきたものとオランダで用意したものはだいたい半々くらいです。
飾り用
まず家に飾るものとして雛人形と梅の枝を用意しました。
雛人形は日本人形ではなく、インテリアにも馴染む木製のものを日本で事前に購入。
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発送時期が決まっていたので一時帰国の時に間に合うように購入し、実家で保管しておいてもらいました。
せっかくなので名前札も購入。
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本当は別で欲しいものがあったんですが一時帰国の時期に発送が間に合わなかったので泣く泣く断念…
飾ってみたらシンプルで良い感じでした♪
梅の枝はお花屋さんで簡単に手に入りました^^
ケーキ
日本ではお雛様の可愛らしいひな祭り用のケーキがケーキ屋さんで手に入ると思いますが…
さすがにそういったものはオランダでは厳しいので日本人のパティシエさんにイチゴのショートケーキをオーダーすることにしました。
いつも節目でお世話になっているAtelier Nicoさんです！
メッセージとお花のアイシングクッキーも一緒にオーダー。
ひな祭りということで特別に桃の花のクッキーにしてくださいました…！
とっても華やかで初節句のお祝いにぴったり。
相変わらずの美しさと美味しさにうっとり…
ケーキと雛人形、桃の枝を飾ってこの隣でムスメを抱っこしてみんなで写真も撮れました^^
写真用
ムスメの晴れ着として袴ロンパースも日本で購入してきました。
 | 価格:2,720円 |
一時帰国中に迎えた100日のお食い初めの時にも着せ、初節句でも着れるようにと少し大きめの80サイズのものを購入。
写真はこんな感じで雛人形と一緒に上から撮りました。
お料理
最後にお料理です！
初節句だしあれもこれも…となんだか盛りだくさんになってしまいました^^;
・手まり寿司
・花麩のすまし汁
・茶碗蒸し
・野菜の天ぷら盛り合わせ（かぼちゃ、大葉、茄子）
・枝豆
・かまぼこの大葉明太
・たこときゅうりの和え物
・三色ミルクプリン
・ひな祭りケーキ
食材に関しては花麩と緑茶パウダー以外全て現地オランダ調達です。
（花麩と緑茶パウダーは家に残っていたもの笑）
ちらし寿司
レンコン→シーラ
マグロ&サーモン→近所のお魚屋さん
いくら含めその他→アルバートハイン
海鮮はアムステルフェーンにある魚屋さんで購入！
フライングフィッシュでも北海水産でも金曜のマルシェでもどこでも買えると思いますが我が家は当日に新鮮なものを徒歩で買いに行きたかったので近所の魚屋さんで買いました。
「Sashimi tsuna & salmon」で生食用のものが買えます（笑）
手まり寿司、すまし汁、茶碗蒸し
エビ（手まり寿司用）→あたりやの冷凍刺身
かまぼこ（茶碗蒸し用）→シーラ（冷凍）
わかめ→日本食材店（どこでも購入可）
副菜盛り
枝豆→シーラ
タコ→あたりやの冷凍刺身用
大葉→あたりや（冷蔵）
明太子→あたりや（冷凍）
かぼちゃ→あたりや（冷蔵）
三色ミルクプリン
緑の部分は家にあった緑茶の粉末のもので色付けしましたが本来は抹茶パウダーです。
ピンクの部分はイチゴをすり鉢で潰して濾したもので色付け。
ゼラチンは粉ゼラチンではなくスーパーで板ゼラチンを買って使用しました。
日本だったらスーパー一軒で全て揃うんですが…
やはりオランダはいくつかお店をハシゴしないと食材は手に入りませんね^^;
でも作りたいものはちゃんとオランダでも作れたのでよかったです。
食べきれるかな？と心配でしたがぺろりでした（笑）酢飯っていくらでも食べられますよね（笑）
まとめ
以上、オランダで迎えた我が家の初節句についてでした。
ひなあられや菱餅、ハマグリや菜の花など手に入らない食材もたくさんありましたが、オランダでもなんとか形になったのかなと思います。
お料理はモザイク寿司やカップ寿司、手巻き寿司など作りたいものがどんどん出てきたので今後毎年メニューを変えて作るのが楽しみです♪
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