はじめまして、棚ぼたログ運営者のcocoです！
この度はブログを見にきてくださりありがとうございます。
この記事では運営者のcocoについてとブログ「棚ぼたログ」についてちょっと詳しく書いていきたいと思います。
運営者cocoのプロフィール
coco アラサー
ポーリッシュポタリー専門店「Apple Pot」オーナー /
フリーランス管理栄養士 / ブロガー
神奈川県横浜市在住→軽井沢へ移住予定
夫と娘（2歳）の3人暮らし
2019年6月〜2023年2月まで夫の駐在によりオランダで暮らしていました。
滞在中ヨーロッパ23カ国を旅行、オランダで娘を妊娠・出産。
娘が一歳半の頃日本へ本帰国し、現在は神奈川県横浜市で賃貸暮らしをしています。
ポーリッシュポタリーが大好きで
オンラインのセレクトショップ「Apple Pot」をオープン。
2025年2月に軽井沢にてマイホームが完成。2025年春に移住予定です。
cocoという名前は本名の苗字と名前から一文字ずつ取ったペンネーム。
ブログ内で使用しているイラストはイラストレーターさんに描いていただいたもの。
（全員とっても似てる！笑）
好きなこと・もの
- インテリア
シンプルナチュラルが好き。可愛くなりすぎなくて使いやすい、
Black × Greige × Wood を意識したマイホームを作っています。
- 断捨離
なるべくシンプルに。でもお気に入りの物は大事に。
定期的に断捨離をしてお部屋も心もスッキリしたいゆるミニマリストです。
- 漫画とアニメ
少年、少女、エッセイほぼオールジャンルで好き。
待ち合わせまで時間があればカフェより漫喫に行くタイプです。
一番好きなのは少年漫画。ドラゴンボール、幽遊白書、らんま1/2、メジャー、犬夜叉、ワンピース、コナン、僕のヒーローアカデミア、鬼滅の刃、呪術廻戦、キングダム、東京リベンジャーズ、葬送のフリーレンなどがお気に入り。
- ポーリッシュポタリー
オランダの倉庫アウトレットでお迎えしてからすっかり虜に。
ポーリッシュポタリー専門店のオンラインセレクトショップ「Apple Pot」を本帰国後立ち上げました。
- 旅行
オランダ駐在生活を経てすっかり大好きになった旅行。
日本の旅行も海外の旅行もどっちも同じくらい好き。
・今までに行った海外旅行
オーストラリア / 韓国 / グアム / オランダ / ベルギー / ドイツ / イタリア / バチカン / フランス / スペイン / ポルトガル / スイス / ルクセンブルグ / リヒテンシュタイン / オーストリア / チェコ / ハンガリー / フィンランド/ アイスランド / イギリス / デンマーク / ギリシャ/ モンテネグロ / クロアチア / モナコ
・今までに行った国内観光
北海道 / 青森 / 秋田 / 福島 / 茨城 / 栃木 / 群馬 / 千葉 / 埼玉 / 神奈川 / 東京 / 山梨 / 静岡 / 長野 / 奈良 / 京都 / 大阪 / 神戸 / 広島 / 福岡 / 大分 / 長崎 / 鹿児島 / 沖縄
お仕事のこと
現在はポーリッシュポタリー専門のオンラインセレクトショップ「Apple Pot」のオーナーで運営全般、ライターやヒアリング業務をメインとするフリーの管理栄養士、そしてこのブログでお仕事をしています。
女子大で栄養学を学び卒業と同時に栄養士の資格を取得。
民間企業に就職し、高齢者施設や保育施設での給食業務、転職して公務員の非常勤職員として小学校での栄養士業務で実務を積み、独学で管理栄養士の国家試験に合格。
管理栄養士を取得後はフリーランスとして活動。レシピ作成、料理代行、ケータリング、栄養指導、Webライター、セミナー講師等を経験。
フリーランスをしながら業務委託で大手企業の受付のお仕事もしていました。
ブログは夫の駐在でオランダ渡航後にスタート。
本帰国後約半年間はベンチャー企業の食品メーカーで管理栄養士のパート/アルバイト勤務をし、セレクトショップ「Apple Pot」のオープンを機に、そちらの仕事は完全業務委託となりました。
今後の夢、やりたいこと
軽井沢でセレクトショップ「Apple Pot」の実店舗をオープンさせること！
ショップ内で手作りの米粉の焼き菓子を販売したり、小さなワークショップを開催したり。
家族、友達、大好きな人たちといっぱい会っていろんな場所へ行っておいしいものを食べる！
海外旅行も国内旅行もいっぱい行く！娘と一緒にいろんなことを経験する！
このブログについて
夫のオランダ駐在帯同に伴いスタートしたこのブログ。
海外に住むことは一生ないと思っていた私にとってオランダ生活は完全に「棚からぼたもち」でした。
そんな中始めたブログだったのでブログの名前は「棚ぼたログ」に。
オランダ滞在中は主にオランダでの生活やヨーロッパ旅行をメインに記録。
現在はこんなこと書いてます。
- 子連れお出掛け
- 国内観光&海外旅行
- 賃貸インテリア
- マイホーム記録
- 軽井沢移住のこと
- おもてなし料理
- やってよかったこと、お気に入りのもの
- 暮らしの記録
子連れお出掛け
まだほとんど書けてませんが…笑
私自身が実際に行った横浜を中心とした首都圏の子連れお出掛けスポットについて。
国内観光&海外旅行
こちらもあまり書けてませんが…
国内観光と円安が終わればヨーロッパ以外の海外旅行にもたくさん行ってレポを記録したいです。
賃貸インテリア
賃貸ならではのインテリアの工夫や収納など、我が家が実際に行ったことを紹介してます。
マイホーム記録
注文住宅で我が家が悩んだことや採用したことなど詳細を記録したいと思っています。
軽井沢移住のこと
軽井沢移住をする上での体験談を書きます。
おもてなし料理
簡単に作れて見栄えの良いおもてなし料理のこと。
ブログで唯一（？）管理栄養士っぽいことですね（笑）
やってよかったこと、お気に入りのもの
自分がやってよかったことやお気に入りのものはオールジャンルで情報提供します！
暮らしの記録
最後はなんでもない暮らしの記録について。
娘の成長のことや保育園や幼稚園事情、自分のことなど日々の日常のことも綴っていきます。
家族紹介
最後になりますが、私の家族を紹介します♪
アラサーの会社員、趣味はスケボーと車！
海外出張ばっかり行ってます。
オランダ生まれの2歳、
お出掛けと最近はディズニーが大好き！
夫とは結婚6年目。スピード婚でしたが結婚後も出産後も変わらず楽しく平和に暮らせるソウルメイト。
オランダで自宅出産した愛娘はとにかく元気！おしゃべり！陽キャでコミュ力高いと言われるほどいつも元気でひょうきんなかわいい女の子です。
おわりに
最後まで見ていただきありがとうございます。
このブログを見てくださる方が少しでも「見てよかった」「参考になった」と思えるようなブログを書いていけたらいいなと思っています。
新たな発見があったり、悩んでいたことが少しでも解決したり、このブログが誰かのそんな場所になったら嬉しいです^^