2歳の誕生日。
アンパンマンが大好きな娘のために、おうちでバースデーごはんを作りました！
以前行ったアンパンマンミュージアムでも大喜びでした^^
とはいえ、食べムラMAXの2歳…
「完食してもらえなくても良い」くらいの軽い気持ちで作ることにしました。
今回は「頑張りすぎない」をテーマに、
・メインはアンパンマンのケチャップライス
・栄養バランスはそこそこ意識
・2歳娘が実際によく食べるものを優先
というスタイルに◎
結果的に、娘はとっても喜んでくれて、写真にも思い出にも残る誕生日ごはんになりました♪
この記事では、実際に作ったメニューや、頑張りすぎないポイント、2歳児のリアルな食べ具合もまとめています。
「2歳 誕生日ごはん」「アンパンマン プレート」を考えている方の参考になれば嬉しいです^^
アンパンマン好き2歳娘の誕生日ごはん
実際に作ったご飯の全体写真はこんな感じ。
- アンパンマンのプレート
- コーンポタージュ
- アンパンマンのバースデーケーキ
メインはアンパンマンのケチャップライス
- アンパンマンケチャップライス
- 花形ゆで卵
- 枝豆
- ミニトマト
- ブロッコリーとコーンのパスタサラダ
- 花人参
- オクラ
- かぼちゃサラダ
娘は薄焼き卵を食べないのでメインはアンパンマンのケチャップライスにしました！
結果、包む手間がなかったので楽できた♪
アンパンマンのほっぺは赤ウインナーでツヤはマヨネーズです。
ケチャップライスの中には、
- 鶏ひき肉
- にんじん
- たまねぎ
- ピーマン
を入れています！
管理栄養士だからか…こういう特別な日も栄養のバランスが気になってしまう^^;
なので、他のおかずは最悪食べなくても、
ケチャップライスさえ食べてくれれば栄養バランスOK！にしました（笑）
鶏ひき肉→皮なしソーセージ
にして、コーンを足しても喜んでくれそうですね^^
2歳誕生日でやったことは、こちらの記事にもまとめています▼
当日ラクするためにやったこと
誕生日はご飯以外にも写真撮影やお出掛けで結構忙しいですよね。
喜んでほしいけど、あまりご飯に時間をかけられない…
と思っていたので、少しだけご飯作りも頑張りすぎない工夫をしました。
- ほとんど前日に作っておく
- 枝豆などの野菜は冷凍も活用
ほとんど前日に作っておく
今回のバースデーご飯は、ほぼ前日に作って当日は盛り付けるだけにしました。
ケチャップライスの具材はぶんぶんチョッパーを活用▼
具材を先に炒めておいて、当日は温めたご飯と合わせてアンパンマンの形にするだけ。
- パスタサラダ
- ゆで卵
- かぼちゃサラダ
- 花人参（茹でて型作りまで）
- オクラ（茹で）
- コーンスープ
も、全部前日に準備しておきました。
なので当日したことはたったのこれだけ▼
- アンパンマン作り（海苔や赤ウインナー）
- ゆで卵の皮を剥いて花形にする
- 冷凍の枝豆を解凍し、ピックを刺す
- ミニトマト切る
- 盛り付ける
ちなみに枝豆で使用しているピックはこちら▼
野菜は冷凍も活用！
今回は全部手作りではありましたが、ラクできるところはしっかり頼る。
枝豆は冷凍ですし、コーンスープのコーンは缶詰を使用しました。
他にもオクラやブロッコリー、裏漉しかぼちゃなどの冷凍も活用していいと思います^^
2歳児が実際によく食べたもの
食べムラMAXの2歳の娘はどのくらい食べてくれたかと言うと…
もちろん完食はしてくれませんでしたー！^^;
せっかく作ったアンパンマンのお顔は怪訝そうに海苔を全部剥がしてから食べたり（笑）
かぼちゃサラダやパスタサラダはほとんど手を付けていなかったような…
ゆで卵は白身しか食べてくれないし（通常運転）、ケチャップライスも全部は食べられませんでした。
でもアンパンマン！と喜んでくれて、写真もたくさん撮れたのでそれだけで十分^^
いつかなんでも食べてくれるようになったらいいな〜
なんて母は思うのでした。
まとめ：誕生日も頑張りすぎないご飯で大丈夫！
今回は娘が食べてくれるもの重視で野菜やメニューを選びましたが、ご家庭のお子さまが食べてくれるものを優先して作るのが一番です♪
そして2歳は食べムラ全開の時期。
管理栄養士の私の子どもですら、本当にびっくりするくらい食べないんだから、食べなくてもいいから誕生日の食事を家族で楽しめたらいいのかなと思います^^
2歳のお誕生日のアンパンマンメニューに悩んでいる方の参考になると嬉しいです♡
2歳お誕生日のまとめ記事はこちら▼
誕生日当日に行ったアンパンマンミュージアムレポ▼
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